Christopher,
Les solutions de climatiseurs sont une bonne solution. En revanche, il ne faut pas oublier de rapporter le cout de l'installation à chaque bouteille.
si le climatiseur coute 1500€ (minimum pour ce type de produit) et que tu possèdes 1000 bouteilles, ca ajoute 1.50€ par bouteille, c'est énorme !!
Alors si tu n'as pas autant de bouteilles, tu imagines.
Je vous livre mon installation.
Maison de plein pied. Au fond du garage 6.5m² fermés avec une porte isolée. Les murs et le plafond sont isolés. J'ai équipé la cave de casier bois (avec six bouteilles par rangé), que j'ai acheté en Allemagne (le bois ou sa transformation est apparemment beaucoup moins cher
), j'ai complété avec des étagères bois type bricot dépot, avec lesquels on peut trouver des étagères pour bouteilles. Je peux donc stocker plus de 10000 bouteilles (
correction 1000 bouteilles ), tout en circulant confortablement au centre.
Pour bien conserver tout cela, j'ai investi dans une climatisation tout ce qu'il y a de plus basique : 200€ grand maximum, chez brico dépot. J'ai gardé l'évacuation des condensas à l'intérieur qui tombent dans un sceau. Température toute l'année 15°, 70 à 80% d'humidité, pas de moisissure sur les étiquettes (car la clime brasse l'air en permanence)
Le surcout de consommation électrique est négligeable !
Ça fait trois ans que je "tourne", comme cela. Si ma clime claque, je sais que je suis bon pour mettre à nouveau environ 200€. A terme, surement j'investirais dans un vrai groupe spécialisé pour les caves, mais pour l'instant, je trouve la solution convenable !
Seul petit inconvénient, lorsque je pars en vacances, le voisin veille aux coupure de courant.
et je lui offre une petite bouteille au retour de vacance.
@micalement.
Stéphane.
"La vie ce n'est pas d'attendre que les orages passent, c'est d'apprendre comment danser sous la pluie."